دراسة: القهوة تمنع قصور وفشل القلب
القهوة يعشقها الكثيرين فهى المشروب القادر على تغيير المزاج للأفضل فى دقائق معدودة، ورغم وجود بعض التحذيرات من الإفراط في تناولها إلا أن عشاقها يضربون بهذه التحذيرات عرض الحائط ويتناولها كما شاءوا.
وعرض الدكتور جمال شعبان استشارى كهرباء القلب ومدير معهد القلب السابق، عبر صفحته الرسمية بموقع التواصل الاجتماعي “فيس بوك”، دراسة حديثة تم إجراؤها على القهوة ومدى فوائدها.
وأظهرت دراسات قامت بتحليلها «جمعية القلب الأمريكية» أن شرب كوب واحد أو أكثر يوميًا من القهوة السوداء من دون حليب يحتوي على الكافيين، يخفض خطر الإصابة بفشل القلب على المدى البعيد، وفقًا لثلاث دراسات رئيسية تستخدم أدوات تحليلية لمراجعة بيانات النظام الغذائي، ولم تشمل هذه الفائدة القهوة من دون الكافايين، ولكن عكس ذلك، وجد التحليل ارتباطًا بين القهوة من دون الكافيين وزيادة خطر الإصابة بقصور القلب.
والدراسات الثلاث تشير إلى أن شرب القهوة يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بقصور القلب، وأن القهوة يمكن أن تكون جزءًا من نمط غذائي صحي إذا استهلكت من دون سكر مضاف أو منتجات ألبان غنية بالدهون مثل الكريم».
وأيضًا قدمت الدراسة معلومات غذائية عن أكثر من 21 ألف بالغ أمريكي، وشملت الدراسة الجديدة ومدتها 10 سنوات، أحدث الأدوات التحليلية من «منصة الطب الدقيق» التابعة لـ«جمعية القلب الأميركية»، لمقارنة بيانات «فرامنجهام» بدراسة مخاطر تصلب الشرايين في المجتمعات، ودراسة طولية ومتعددة المواقع وعرقية، ودراسة عن صحة القلب والأوعية الدموية، ودراسة مطولة عن مخاطر القلب لدى الأشخاص فوق 65 عامًا.
وأظهر التحليل أن خطر الإصابة بفشل القلب بمرور الوقت انخفض بنسبة تتراوح بين 5 و12 في المائة لكل فنجان قهوة يتم تناوله يوميًا في دراسات «فرامنجهام» للقلب وصحة القلب والأوعية الدموية، مقارنة مع الأشخاص الذين لم يشربوا القهوة.
وأيضًا وجد التحليل أن خطر الإصابة بقصور القلب ظل كما هو في حال عدم شرب القهوة أو كوب واحد يوميًا في دراسة مخاطر تصلب الشرايين في المجتمعات، ولكن عندما يشرب الناس فنجانين أو أكثر من القهوة في اليوم، ينخفض الخطر بنحو 30 في المائة.
قال الدكتور ديفيد كاو، مدير «مركز كولورادو للطب الشخصي» في كلية الطب بجامعة كولورادو في أورورا: «كان الارتباط بين الكافيين والحد من أخطار قصور القلب مفاجئًا».
