هاني الناظر يعدد فوائد تناول اليوسفي
أكد الدكتور هاني الناظر، الرئيس السابق للمركز القومي للبحوث، على أهمية تناول البرتقال "اليوسفي" هذه الأيام، مشيرًا إلى أنه غني بفيتامين سي، الذي يعمل على تقوية الجهاز المناعي في مواجهة الأمراض المعدية، بالإضافة إلى محافظته على نضارة البشرة وصحة الجلد لدوره الهام في تكوين الكولاچين.
اليوسفي يقوي المناعة
وكتب هاني الناظر تدوينة على الفيس بوك "لا تبخلوا علي صحتكم هذه الأيام ولا تحرموا أنفسكم من تناول اليوسفي (يوسف افندي ) فبجانب أنه غني بڤيتامين سي الذي يعمل علي تقوية الجهاز المناعي في مواجهة الأمراض المعدية".
وقال إن اليوسفي "يساعد في نضارة البشرة وصحة الجلد لدوره إلهام في تكوين الكولاچين فإن اليوسفي غني بفيتامين E وB12 اللذين يؤديان دورًا هامًّا في نمو الشعر ومنع تساقطه واليوسفي غني بالفوسفور والكالسيوم والمغنسيوم وهي عناصر هامة جدا لصحة العظم كذلك فانه غني بالألياف والتي تلعب دور هاما في عدم امتصاص الكوليسترول الضار من الجهاز الهضمي وأخيرًا تلاحظ عند تناول اليوسفي إنه يعطي الإنسان شعور بالبهجة والسرور ويقلل من التوتر…"
فوائد ثمرة اليوسفي
يذكر أن ثمرة اليوسفي هي إحدى الثمار الغنية بالفيتامينات، وخاصة فيتامين ج، فيتامين أ، وفيتامينات ب، وتحتوي على العديد من المعادن مثل: الحديد، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والفوسفور، والكالسيوم، إضافة إلى مجموعة مميزة من مضادات الأكسدة القوية.
وأكد خبراء التغذية أن كل كوب من اليوسفي يحوي ما يقارب 14% ألياف، من النوعين القابل للذوبان وغير القابلة للذوبان مثل؛ الهيموسليولوز، والبكتين، ويحتوي اليوسفي على ما يصل إلى 80% من الاحتياج اليومي من فيتامين ج، الذي يعتبر مضادًا طبيعيًا للأكسدة ومقاومًا للجذور الحرة ومكافحًا للعدوى.
وللبرتقال اليوسفي فوائد صحية عديدة، منها الوقاية من السرطان، حسبما بينت الدراسات فاعليته في الوقاية من سرطان الكبد، لاحتوائه على فيتامين أ والكريبتوزانتين بيتا.
كما يعمل على خفض مستوى الكوليسترول، لاحتوائه على الألياف،مع تعزيز صحة القلب والشرايين، وخسارة الوزن، والوقاية من الإمساك وتعزيز عملية الهضم، بالإضافة لتنظيم ضغط الدم.
