طريقة عمل الدوناتس في البيت للاحتفال بالعام الجديد مع أطفالك

الدوناتس من أصناف الحلويات الغربية التي يعشقها الأطفال الصغار، ولكن يباع الدوناتس في المحلات المخصصة لبيعه بأسعار لا تناسب ميزانية الكثير من الأسر، ولذلك ومع احتفالات السنة الجديدة، تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة عمل الدوناتس في البيت؛ حتى تدخل السعادة والبهجة على قلوب الأطفال، وتصنعه لهم والاحتفال بقدوم العام الجديد.

وصفات لعمل الدوناتس

وفي السطور التالية نستعرض طريقة عمل الدوناتس، بأكثر من وصفة، وكلها وصفات ناجحة ومميزة.

طريقة عمل الدوناتس من مطبخ الشيف آسيا

وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة جديدة ومبتكرة لعمل الدوناتس في الفرن.
 

مكونات عمل الدوناتس:

1 و1/2 كوب دقيق.
200 جرام شيكولاته دارك.
1/2 كوب سكر.
5 ملعقة كبيرة زبد.
بيضة.
1/2 كوب حليب.
فانيللا.
ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
1/2 ملعقة صغيرة ملح.

لتزيين الدوناتس:
سكر بودرة منخول.

طريقة عمل الدونتس:

تذاب الشيكولاته، مع الزبد على حمام مائي.

نخفق خليط الشيكولاته والزبد بعد ذوبانها مع السكر، حتيى نحصل علي خليط كريمي.

تمزج المكونات الجافة معا، والسائله معا.

نضيف المزيج الجاف، والسائل بالتبادل، لخليط كريمة الشيكولاتة، كالتالي ( قليل سوائل، قليل جاف.. وهكذا) مع الضرب المستمر، حتي نحصل على عجين الدونتس.

يسكب المزيج في كيس حلواني، ويقص الطرف.

نجهز صينية قوالب الدونتس، وتملاء وحدات الدونتس بمنتصف الإرتفاع.

تخبز في فرن حار من 10: 12 دقيقه، وبعد أن تبرد، تمرر في السكر البودرة،
أو صوص الشوكولاتة، ويقدم.

طريقة عمل الدوناتس من مطبخ الشيف ريمو

وتقدم الشيف ريمو خبيرة الطهي، طريقة عمل الدوناتس بوصفة مميزة وسهلة التحضير، ونتيجتها مضمونة.

مقادير عمل الدوناتس:

4 كوب دقيق
5 ملاعق حليب بودرة
4 ملاعق سكر 
4 ملاعق زبدة
2 ملعقة وسط خميرة فورية
ذرة ملح
3 بيضات
نصف كوب ماء اوكثر بقليل

طريقة عمل التورتة في البيت كالمحترفين من مطبخ الشيف نشوة

طريقة عمل كيك مولتن بخطوات بسيطة

طريقة عمل الدوناتس:

تخلط جميع المقادير ما عدا الدقيق وتخلط بالمضرب
يضاف الدقيق حتى يغلظ قوام العجين
نعجن باليد في اتجاه واحد حتى تتكور العجينة وتصبح ملسا ء قابلة للفرد ثم تغطى وتترك لتختمر نصف ساعة
ثم تفرد ثم تشكل
وتترك 10 دقائق ثم تقلى في الزيت
ثم تجمل بالشيكولاتة البيضاء والبني.