طريقة عمل الدونتس في البيت

طريقة عمل الدونتس، من الطرق التي تدخل السعادة على قلوب الأطفال، فعندما تبدأ الأم في عمل الدونتس يلتف حولها الأطفال، خاصة في مرحلة تزيين الدونتس، وكثيرا ما يشارك الاطفال في تزيين الدونتس بأنفسهم، وطريقة عمل الدونتس من الطرق التي أصبحت من السهل تنفيذها في البيت، بدلا من شراءه جاهز بمبالغ لا تناسب ميزانية الكثير من الأسر.

طريقة عمل الدونتس من مطبخ الشيف آسيا

وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة جديدة ومبتكرة لعمل الدونتس في الفرن.

مكونات عمل الدونتس:

1 و 1/2 كوب دقيق.

200 جرام شيكولاته دارك.

1/2 كوب سكر.

5 ملعقة كبيرة زبد.

بيضة.

1/2 كوب حليب.

فانيللا.

ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

1/2 ملعقة صغيرة ملح.

لتزيين الدونتس:

 سكر بودرة منخول.

طريقة عمل الدونتس:

تذاب الشيكولاته، مع الزبد على حمام مائي.

نخفق خليط الشيكولاته والزبد بعد ذوبانها مع السكر، حتيى نحصل علي خليط كريمي.

تمزج المكونات الجافة معا، والسائله معا.

نضيف المزيج الجاف، والسائل بالتبادل، لخليط كريمة الشيكولاتة، كالتالي ( قليل سوائل، قليل جاف.. وهكذا) مع الضرب المستمر، حتي نحصل على عجين الدونتس.

يسكب المزيج في كيس حلواني، ويقص الطرف.

نجهز صينية قوالب الدونتس، وتملاء وحدات الدونتس بمنتصف الإرتفاع.

تخبز في فرن حار من 10: 12 دقيقه، وبعد أن تبرد، تمرر في السكر البودرة،

أو صوص الشوكولاتة، ويقدم.

طريقة عمل الدونتس من مطبخ الشيف ريمو

وتقدم الشيف ريمو خبيرة الطهي، طريقة عمل الدونتس بوصفة مميزة وسهلة التحضير، ونتيجتها مضمونة.

مقادير عمل الدونتس:

4 كوب دقيق

 5 ملاعق حليب بودرة

 4 ملاعق سكر

4 ملاعق زبدة

 2 ملعقة وسط خميرة فورية

 ذرة ملح

 3 بيضات

 نصف كوب ماء اوكثر بقليل 

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص من مطبخ الشيف آسيا

هشة ولذيذة.. طريقة عمل كيكة الزبادي

طريقة عمل الدونتس:

تخلط جميع المقادير ما عدا الدقيق وتخلط بالمضرب

يضاف الدقيق حتى يغلظ قوام العجين

نعجن باليد في اتجاه واحد حتى تتكور العجينة وتصبح ملسا ء قابلة للفرد ثم تغطى وتترك لتختمر نصف ساعة

ثم تفرد ثم تشكل

وتترك 10 دقائق ثم تقلى في الزيت

ثم تجمل بالشيكولاتة البيضاء والبني.