طريقة عمل الكيكة العادية من مطبخ الشيف آسيا
طريقة عمل الكيكة العادية بالزبدة من وصفات الكيكة الشهيرة، وهي من الأصناف سهلة التحضير، كما أن طعمها مميز، ويمكنك أن تصنعيها لأفراد أسرتك لتناولها كوجبة خفيفة مع كوب من أي مشروب دافئ أو بارد بين الوجبات الرئيسية.
طريقة عمل الكيكة العادية بالزبدة
وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل الكيكة العادية بالزبدة، بخطوات سهلة ونتيجة ستبهر كل أفراد أسرتك.
مكونات الكيكة العادية:
كوب زبدة طرية
2/1 كوب سمن نباتي
3كوب سكر
5 بيضات
2 ملعقة طعام من قشر الليمون
ملعقة طعام من الفانيليا
3 كوب دقيق متعدد الاستخدامات
معلقة صغيرة ملح
2/1 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
كوب من الحليب
مكونات الفروستينج:
2 كوب من السكر الحلواني
5 ملاعق طعام من عصير الليمون
ملعقه صغيره من بشر الليمون
طريقة عمل الكيكة العادية:
في وعاء كبير نخلط الزبدة مع السمن النباتي والسكر لمدة 5 دقائق حتى يصبح الخليط خفيفا ثم يضاف اليه البيض واحد بعد الاخرى مع الخفق جيدا بعد كل إضافة ثم يضاف بشر الليمون والفانيليا ويقلبا.
ينخل الدقيق والملح والبيكينج بودر معا ثم يضاف ثم يضاف الخليط تدريجيا الي الخليط الكريمي بالتناوب مع الحليب يخلط الخليط بمجرد ان تمتزج المكونات.
يصب الخليط في صينية مدهونة بالزبدة، وتخبز في الفرن علي درجة حرارة 170 لمدة 70 دقيقة أو حتى يغرس اسنان بالقرب من منتصف الكعكة ويخرج نظيفا.
تترك الكعكة لتبرد لمدة 10 دقائق قبل رفعها من الصينية.
في وعاء صغير الحجم تخلط جميع مكونات الفروستينج ثم تصب علي الكيكة.
طريقة عمل الكيكة العادية الموفرة
وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل الكيكة العادية بمكونات سهلة ومختلفة، إلى جانب أنها موفرة أيضا، ولن ترهق الميزانية، وستدخل البهجة على قلوب كل أفراد الأسرة.
مكونات عمل الكيكة العادية:
4 بيضات
علبة حليب مكثف محلي
1/4 كوب زبدة ذائبه
ملعقه صغيره بيكنج بودر
ملعقه صغيره فانيليا
كوب وربع دقيق
طريقة عمل الكيكة العادية الموفرة:
قومي بخفق بوضع البيض والفانيليا واللبن المكثف المحلي والزبدة المذابة.
ضيفي البيكنج بودر والدقيق، وامزجيهم جيدا.
احضري قالب الكيك المدهون بالزبدة والدقيق، وصبي فيه خليط الكيك.
تخبز علي درجة حرارة 190 لمدة 50 دقيقة.
ملحوظة: لا تقطع الكيك إلا بعد ان تبرد تماما، حتى تحتفظ بقوامها، ولا تتقطع.
ويتم حفظها في علبة محكمة الغلق، حتى تحتفظ بطراوتها، لأخر قطعة.
