ابتكار مستخلص من قشر اليوسفي كعلاج لمرض السمنة
يعتبر مرض السمنة مشكلة عالمية وقومية خطيرة منتشرة في كل الأعمار وكل الطبقات الاجتماعية وذات أبعاد طبية، واجتماعية واقتصادية.
ينحصر علاج السمنة فى تغيير نمط الحياة الذى يشتمل على الحماية الغذائية والنشاط البدني تعديل السلوكيات وغالبا يضاف العلاج الدوائى لمعظم المرضى للحصول على افضل النتائج.
علاج السمنة
رغم وجود علاج وحيد فى مصر مصرح به من وزارة الصحة وهيئة الأغذية والأدوية الأمريكية الا أنه ليس فى متناول الجميع ولا يسمح باستخدامه إلا فوق عمر 12 سنة والبعض يخاف من أي آثار جانبية وأن قلت ويفضل العلاج بالمواد الطبيعيه أو بالمكملات الغذائية.
وعلي الجانب الآخر، تعتبر الفواكه الحمضية او الموالح مصدر هائل للفيتامينات (ا وج وحمض الفوليك) والاملاح المعدنيه والالياف والفلافينويدات التي تعمل كمضادات أكسدة ومضادات التهاب.
وتبين من خلال العديد من الدراسات المعملية وثبت بالأبحاث الطبية التي أجرها المركز القومي للبحوث على الانسان والحيوان فوائد كثيرة لقشور.
وأثبت بحث أجرته الباحثة ايمان كامل أن الموالح لها فوائد كثيرة من اهمها التخسيس بدون آثار جانبية.
قشر اليوسفي
يعتبر اليوسفى من أهم الموالح وأكثرها انتشارا واستهلاكا فى مصر وتعد من الفواكه الشعبيه التي يحبها الجميع، وفى متناول الأيدي.
وتم الحصول بالفعل على نتائج ايجابيه فى تخفيض الوزن ودهون الدم باستخدام مستخلص سائل من قشر اليوسفى.
يذكر أنه تم عرض البحث خلال فعاليات المؤتمر الدولي الثاني للمركز القومي للبحوث عن العلوم والتنمية المستدامة تحت شعار البحث العلمي والتكنولوجيا والابتكار من أجل بناء المعرفة وذلك تحت رعاية الدكتور خالد عبد الغفار وزير التعليم العالي والبحث العلمي ورئاسة الدكتور محمد هاشم رئيس المركز القومي للبحوث.
مؤتمر المركز القومي للبحوث
وتم خلال فعاليات افتتاح المؤتمر الدولي الثاني للمركز القومي للبحوث تكريم نخبه من الاساتذه والمشاركين وعلى رأسهم الدكتورة مها زكي أستاذة الوراثة بمعهد البحوث الوراثية بالمركز القومي للبحوث على ما بذلته من جهد واكتشاف متلازمة زكي لعلاج الأمراض الوراثية.
وجاء ذلك بحضور الدكتور محمد هاشم رئيس المركز والدكتور محمود صقر رئيس أكاديمية البحث العلمي والتكنولوجيا والراعي الرسمي للمؤتمر وممثلين عن وزراء الصحة والسياحة والبيئة والبترول.
المشاركون في المؤتمر
شارك بالمؤتمر علا لورانس مستشار بنك المعرفة المصري واندري خودوشن المدير الإقليمي لبرنامج حلول علوم الحياة والأسواق الناشئة، وسيرجي فارنيسكي مدير برنامج حلول علوم الحياة للشرق الأوسط ومصر وروسيا، والمهندس جاسن هيبرلنج مؤسس شركة هيبرلنج للاستشارات البيئية بالولايات المتحدة الأمريكية، ورؤساء مجالس إدارات الشركات الراعية وممثلين عن جامعات الجلالة والجامعة البريطانية ودور النشر السيفير وكلاريفيت وكابي والسادة رؤساء الجامعات الاهلية والخاصة والمراكز البحثية وإدارات وعمداء معاهد المركز.
وضم المؤتمر ثلاثين متحدثا رئيسيا من 14 دولة أبرزهم الولايات المتحدة الأمريكية ألمانيا وبولندا والصين والهند والعراق والمغرب كما يضم خمسين متحدثا مصريا من مختلف الجامعات والمراكز البحثية.
كما عرض المؤتمر سبعين بوستر وثمانية وعشرين منتج تطبيقي وعدد سبعين مشاركة طلابية من طلبة المدارس التكنولوجيا المتقدمة والجامعات المصرية في مختلف مجالات المؤتمر.
