علاج الزهايمر.. أطعمة تساعد في تحسين وظائف المخ والذاكرة
التغذية الصحية أساس الحفاظ على كفاءة المخ، ورفع نسبة التركيز ومعدلات الذكاء وتحسين الذاكرة، ومواجهة حالة النسيان التي يتعرض لها الكثير، وعلاج الزهايمر.
يعد المخ هو جهاز التحكم بجسم الإنسان، حيث يعطى الأوامر للأطراف بالحركة ويتحكم في الشعور بالجوع والعطش والغضب، كما يعمل على تخزين المعلومات والاستعانة بها في أي وقت، وتلعب عدد من الأطعمة دورا هاما في تعزيز صحة المخ وترفع معدلات التركيز والذكاء.
تحسين وظائف المخ
يتعرض المخ والأعصاب للإصابة بالشيخوخة وتقل كفاءة العمليات الذهنية ويزيد النسيان، لذلك فمن الضروري تحسين وظائف المخ والخلايا العصبية من أجل علاج الزهايمر، من خلال التغذية الصحية.
أكدت اختصاصية التغذية الروسية مارجريتا ماكوخا، في حوار خاص مع وكالة "سبوتنيك"، أنه من الممكن أن تساعد الأسماك والمكسرات والكركم والخضروات في تعزيز وظائف المخ.
علاج الزهايمر
وفقًا لخبراء التغذية، تحتاج خلايا المخ والخلايا العصبية إلى العناصر الغذائية، أثناء النشاط العقلي والجسدي، وتزداد حاجتها لهذه المواد بشكل ملحوظ مع التقدم بالعمر.
ويؤكد الخبراء أن النظام الغذائي المتوازن هو مفتاح نشاط الدماغ الصحي.
أطعمة لتقوية الذاكرة
ينصح الخبراء بضرورة تناول الأعطمة التي تحتوى على الدهون الصحيحة المتعددة غير المشبعة الموجودة في أسماك البحر الزيتية والمكسرات والزيوت النباتية.
الأطعمة التي تحتوى على الدهون الصحية قادرة على تنظيم استقلاب الكوليسترول، والمشاركة في التمثيل الغذائي، ولها قيمة غذائية عالية للجسم بشكل عام والدماغ بشكل خاص.
وتلعب مواد مثل المغنيسيوم والزنك والسيلينيوم الموجودة في الشوكولاتة والموز دورا هاما في تحسن الذاكرة والمزاج والتركيز وأداء الدماغ.
كما ينصح الخبراء بتناول الأطعمة الغنية بالحديد، حيث هناك 8 أطعمة تحتوي على أعلى نسبة من الحديد، من بينها اللحوم والبيض.
