١٨ صورة ترصد زراعات عباد الشمس في الإسماعيلية
رصدت عدسة " فيتو " خلال جولة قامت بها داخل أحد حقول عباد الشمس في منطقة " الكرايم " التابعة لمركز ومدينة أبوصوير، في محافظة الإسماعيلية، موسم حصاد محصول عباد الشمس، وأهم الإجراءات التي تتم خلال عملية زراعته.
ومن جانبه أكد المزارع سمير أباظة، خلال لقائه مع فيتو إنه فكر في زراعة محصول عباد الشمس، لأنه كان يبحث عن زراعة بديلة لزراعة الذرة وبخاصة وإن أرضه تربتها رملية، كما إن نبات عباد الشمس لا يحتاج خلال زراعته الكثير من المياه، وهو من الزراعات التعاقدية المربحة، والمفيدة للتربة والمزارع.
ومن جهة أخرى أكد المهندس الزراعي خليل السيسي، إن الدولة تتوجه إلى عمل اكتفاء ذاتي من الزراعات التي توفر خام الزيوت بدلا من استيراده من الخارج، سواء عباد الشمس أو فول الصويا مما دفع الدولة إلى الاتجاه للزراعات التعاقدية سواء من وزارة الزراعة أو وزارة التموين ومن هذه الزراعات زراعة عباد الشمس والذي لا يعتمد في زراعته على الكثير من المياه بل يعد من الزراعات قليلة التغذية، وقليلة شرب الماء بالإضافة إلى إنها تساهم في تحسين التربة.
معدل الإنتاج
وأشار " خليل " إلى إن المُزارع يفضل الزراعات التعاقدية التي تساهم في تحسين دخل المزارع، كما إنه متعدد العروات ومدة زراعته ٩٠ يومًا، ما يعطي فرصة لزراعته أكثر من مرة وينتج الفدان الواحدة من طن إلى طن ونصف، كما إن أمراض عباد الشمس نادرة لذلك يفضله بعض المزارعين في الزراعة عن غيره من المحاصيل، حيث ينتج كل طن من عباد الشمس ٤٠٠ لتر زيت مما يشير إلى أهميته.
مبادرة الحكومة
وتستهدف مصر زراعة ١٠٠ ألف فدان من عباد الشمس وحتى الآن وكتجربة أولى قامت الحكومة بزراعة ما يقرب من ١٣ ألف فدان بكافة أنحاء الجمهورية.
و أوضح "خليل " إن عباد الشمس له أهمية غذائية كبيرة حيث ينعم بالعديد من الفيتامينات مثل الأوميجا ٦، فيتامين E بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات المهمة لنمو الإنسان ومفيدة لصحة القلب، كما يساهم نبات عباد الشمس في تنظيف التربة وتطهيرها من المواد الكميائية الضارة مثل الروافد الكيمائية العضوية الناتجة عن مياه الصرف الصحي التي تتسرب إلى التربة.
صناعات قائمة على زراعة عباد الشمس
وقال المهندس خليل السيسي: إن هناك العديد من الصناعات التي تقوم على محصول عباد الشمس منها صناعات الأعلاف حيث يتم إنتاج الأعلاف من مخلفات نبات عباد الشمس، وتحديدا بقايا قرص النبات وجذعه، كما تتيح المساحات المزروعة به عمل مناحل قريبة منه لإنتاج العسل والتي تتم أيضا بالطريقة التعاقدية.
وأضاف إنه يمكن استغلال المساحة المتاحة بين كل ساق نبات واخر في زراعة نباتات أخرى مثل الفلفل وغيره من الخضروات.
