فوائد الأفوكادو لصحة الأمعاء
اشتهر الأفوكادو باعتبارها واحدة من أفضل الفواكه، التي لها العديد من الفوائد على كافة أعضاء الجسم المختلفة، ويتميز الأفوكادو بأنه يحتوى على نسبة أقل من الكربوهيدرات وأعلى بالدهون.
وتعتبر الأفوكادو واحدة من أفضل الأطعمة الصحية لاحتوائه على ما يزيد على 25 من المغذيات الضرورية، بما في ذلك فيتامين A، B، C، E،K، النحاس، الحديد، الفسفور، المغنيسيوم، والبوتاسيوم.
كما يحتوي الأفوكادو على الألياف، والبروتين، والعديد من المواد الكيميائية النباتية المفيدة مثل بيتا سيتوستيرول، الجلوتاثيون واللوتين، والتي تحمي من العديد من الأمراض.
الأفوكادو واحد من الفاكهة عالية السعرات الحرارية لأنها تحتوى على نسبة عالية من الدهون، ما يقرب من 20 أضعاف متوسط من غيرها من الفواكه الأخرى، ورغم أن الأفوكادو يحتوى على نسبة عالية من الدهون، وإنما هو في الغالب من الدهون غير المشبعة الأحادية التي هي مجموعة متنوعة من الدهون الصحية.
وأظهرت دراسة جديدة من جامعة إلينوي أن تناول الأفوكادو كجزء من نظامك الغذائي اليومي يمكن أن يساعد في تحسين صحة الأمعاء.
والأفوكادو غذاء صحي غني بالألياف الغذائية والدهون الأحادية غير المشبعة. ومع ذلك، لم يتضح كيف يؤثر الأفوكادو على الميكروبات في الجهاز الهضمي أو "القناة الهضمية".
وتقول شارون طومسون، طالبة الدراسات العليا في قسم علوم التغذية بجامعة إليوني والمؤلفة الرئيسية في الورقة البحثية المنشورة في مجلة Journal of Nutrition، إن الأفوكادو يبقي ميكروبات الأمعاء سعيدة لأنه يساعد على تكسير الألياف وتقليل الأحماض غير الصحية.
ووجد فريق البحث أن الأشخاص الذين يتناولون الأفوكادو يوميا كجزء من وجبة الإفطار، لديهم وفرة أكبر من ميكروبات الأمعاء التي تكسر الألياف وتنتج مستقلبات تدعم صحة الأمعاء. ولديهم أيضا تنوع ميكروبي أكبر مقارنة بالأشخاص الذين لم يتلقوا وجبات الأفوكادو في الدراسة.
واختبر الباحثون آثار تناول الأفوكادو يوميا على 163 بالغا يعانون من زيادة الوزن أو السمنة بين سن 25 و45 عاما. وتم إعطاء نصفهم الأفوكادو مع وجبة يومية، بينما لم يحصل المشاركون الآخرون على الأفوكادو.
وفي نهاية فترة 12 أسبوعا، كان لدى مجموعة الأفوكادو المزيد من الميكروبات التي نحتاجها لتفكيك الألياف وإنشاء مستقلبات تعزز صحة الأمعاء أكثر من المجموعة الضابطة.
ويكون الأفوكادو غنيا بالسعرات الحرارية والدهون، لكنه ما يزال يساهم في المدخول اليومي الموصى به من الألياف ويفتخر بالعناصر الغذائية مثل البوتاسيوم، لذلك يجدر التفكير في إضافته للنظام الغذائي الصحي المتبع.
ووفقا للدراسة، فإن استهلاك الأفوكادو يوميا جعل أجسام المشاركين تمتص دهونا أقل من الطعام الذي تناولوه.
وقالت هانا هولشر، المؤلفة المشاركة في الدراسة: "تماما مثلما نفكر في الوجبات الصحية للقلب، نحتاج أيضا إلى التفكير في وجبات صحية للأمعاء وكيفية إطعام البكتيريا. والأفوكادو مليء بالعناصر الغذائية، بما في ذلك الألياف والدهون الصحية التي تساعد في دعم صحة الأمعاء عن طريق تغذية الميكروبات الخاصة بك".
وأضافت: "إنها مجرد فاكهة مغلفة بشكل جيد وتحتوي على عناصر غذائية مهمة للصحة. وعملنا يوضح أنه يمكننا إضافة فوائد لصحة الأمعاء إلى تلك القائمة".
وتعتبر الأفوكادو واحدة من أفضل الأطعمة الصحية لاحتوائه على ما يزيد على 25 من المغذيات الضرورية، بما في ذلك فيتامين A، B، C، E،K، النحاس، الحديد، الفسفور، المغنيسيوم، والبوتاسيوم.
كما يحتوي الأفوكادو على الألياف، والبروتين، والعديد من المواد الكيميائية النباتية المفيدة مثل بيتا سيتوستيرول، الجلوتاثيون واللوتين، والتي تحمي من العديد من الأمراض.
الأفوكادو واحد من الفاكهة عالية السعرات الحرارية لأنها تحتوى على نسبة عالية من الدهون، ما يقرب من 20 أضعاف متوسط من غيرها من الفواكه الأخرى، ورغم أن الأفوكادو يحتوى على نسبة عالية من الدهون، وإنما هو في الغالب من الدهون غير المشبعة الأحادية التي هي مجموعة متنوعة من الدهون الصحية.
اظهار أخبار متعلقة
وأظهرت دراسة جديدة من جامعة إلينوي أن تناول الأفوكادو كجزء من نظامك الغذائي اليومي يمكن أن يساعد في تحسين صحة الأمعاء.
والأفوكادو غذاء صحي غني بالألياف الغذائية والدهون الأحادية غير المشبعة. ومع ذلك، لم يتضح كيف يؤثر الأفوكادو على الميكروبات في الجهاز الهضمي أو "القناة الهضمية".
وتقول شارون طومسون، طالبة الدراسات العليا في قسم علوم التغذية بجامعة إليوني والمؤلفة الرئيسية في الورقة البحثية المنشورة في مجلة Journal of Nutrition، إن الأفوكادو يبقي ميكروبات الأمعاء سعيدة لأنه يساعد على تكسير الألياف وتقليل الأحماض غير الصحية.
ووجد فريق البحث أن الأشخاص الذين يتناولون الأفوكادو يوميا كجزء من وجبة الإفطار، لديهم وفرة أكبر من ميكروبات الأمعاء التي تكسر الألياف وتنتج مستقلبات تدعم صحة الأمعاء. ولديهم أيضا تنوع ميكروبي أكبر مقارنة بالأشخاص الذين لم يتلقوا وجبات الأفوكادو في الدراسة.
اظهار أخبار متعلقة
واختبر الباحثون آثار تناول الأفوكادو يوميا على 163 بالغا يعانون من زيادة الوزن أو السمنة بين سن 25 و45 عاما. وتم إعطاء نصفهم الأفوكادو مع وجبة يومية، بينما لم يحصل المشاركون الآخرون على الأفوكادو.
وفي نهاية فترة 12 أسبوعا، كان لدى مجموعة الأفوكادو المزيد من الميكروبات التي نحتاجها لتفكيك الألياف وإنشاء مستقلبات تعزز صحة الأمعاء أكثر من المجموعة الضابطة.
ويكون الأفوكادو غنيا بالسعرات الحرارية والدهون، لكنه ما يزال يساهم في المدخول اليومي الموصى به من الألياف ويفتخر بالعناصر الغذائية مثل البوتاسيوم، لذلك يجدر التفكير في إضافته للنظام الغذائي الصحي المتبع.
ووفقا للدراسة، فإن استهلاك الأفوكادو يوميا جعل أجسام المشاركين تمتص دهونا أقل من الطعام الذي تناولوه.
وقالت هانا هولشر، المؤلفة المشاركة في الدراسة: "تماما مثلما نفكر في الوجبات الصحية للقلب، نحتاج أيضا إلى التفكير في وجبات صحية للأمعاء وكيفية إطعام البكتيريا. والأفوكادو مليء بالعناصر الغذائية، بما في ذلك الألياف والدهون الصحية التي تساعد في دعم صحة الأمعاء عن طريق تغذية الميكروبات الخاصة بك".
وأضافت: "إنها مجرد فاكهة مغلفة بشكل جيد وتحتوي على عناصر غذائية مهمة للصحة. وعملنا يوضح أنه يمكننا إضافة فوائد لصحة الأمعاء إلى تلك القائمة".
