طريقة عمل توستادا اللحم المكسيكية بالجبن الشيدر

اذا كنتِ ترغبين في تقديم الوجبات المكسيكية لأفراد عائلتك على المائدة إليكِ المقادير وطريقة التحضير : 


المقادير : 

4 رغيف خبز تورتيلا.
4 كوب خس كابوتشا مقطع صغير.
2 1/2 كوب دجاج لحم مفروم، معصج.
1 1/2 كوب جبن شيدر مبشور.
1/2 كوب ساور كريم.
1/2 كوب فاصوليا بيضاء مسلوقة ، مهروسة.
1/2 كوب مزيج طماطم و بصل مقطع ، متبل بالملح و الليمون.
3 ثمرة بصل أخضر مقطعة شرائح رفيعة.
2 ثمرة طماطم متوسطة مقطعة.

طريقة التحضير : 

- سخني شواية الفرن على درجة حرارة عالية.

- ضعي خبز التورتيلا في صينية قابلة للاستخدام في الفرن.

- في بولة كبيرة الحجم ضعي مزيج الطماطم و البصل و الفاصوليا البيضاء المهروسة و قلبي برفق حتى تمام الاختلاط.

- وزعي مزيج الطماطم و البصل و الفاصوليا البيضاء المهروسة على الخبز بالتساوي.

- ضعي اللحم المفروم و الجبن الشيدر على الوجه بالتساوي.

- ضعي الصينية في الفرن حتى يتحمص الخبز من الأطراف و تذوب الجبن.

- ضعي الخس و الطماطم و البصل و القشطة على الخبز ثم قدمية.