بعد اختفائه من الصيدليات.. 5 خضراوات وفواكه غنية بفيتامين سي

الأطعمة التي تحتوي على فيتامين سي .. يعد فيتامين (سي) من أهم الفيتامينات التي يحتاجها الجسم لتقوية جهاز المناعة، والذي يحتاجه الجميع هذه الأيام لتقوية مناعة الجسم في مواجهة فيروس كورونا المستجد، والذي تتزايد أعداد الإصابة به يوما بعد يوم بشكل مخيف، ويعد فيتامين سي أحد أهم العلاجات التي تحتوي عليها قائمة بروتوكول العلاج من فيروس كورونا، الأمر الذي أدى إلى سحبه من الصيدليات، واختفاءه منها تماما الفترة الأخيرة.

وتؤكد دكتورة هدى مدحت أخصائية التغذية العلاجية، أنه يمكن الحصول على فيتامين سي، من خلال تناول الخضراوات الفواكه الغنية به بشكل يومي، ومكثف، مما يمنح الجسم الجرعة التي يحتاجها يوما، دون الحاجة للهاث وراءه في الصيدليات، وهو ما تستعرضه في السطور التالية.

التوت

بالمقارنة مع غيره من الفواكه، سنجد التوت بأنواعه يحتوي على كمية وفيرة من مضادات الأكسدة وفيتامين ج، فالأنثوسيانين الموجود في التوت يقلل من مخاطر الإصابة بسرطان القولون، كما أن ½ كوب من التوت كل يوم يزيد من عمل جهاز المناعة الذي يحميك من عدوى الإصابة بالفيروسات المختلفة.

الحمضيات

تحتوي على فيتامين سي، وهو العنصر الذي يعتني بالبشرة، وهو المكون الرئيسي لكريمات التجميل، كما أنه يساعد في إنتاج الجسم للكولاجين، ولذلك لابد من التركيز على تناول الأطعمة الحمضية الغنية بفيتامين سي، مثل البرتقال والجريب فروت والكريز والطماطم.

الأفوكادو

على الرغم من أنه يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، إلا أنه مصدر رائع من العناصر الغذائية الصحية بما في ذلك الدهون الجيدة، والفيتامينات (أ،هـ،ج،ب6).

فيتامين سي الموجود في الأفوكادو يعزز أيضا إنتاج الكولاجين، مما يساعد على إبقاء الجلد مشدودا، وهو موجود أيضا في الحمضيات كالبرتقال والليمون، والجوافة والعنب والبابايا، والبروكلي، والتوت والخضراوات الورقية الخضراء.

3 مواد طبيعية تخلصك من مشاكل الجهاز الهضمي بعد تناول الكحك

الفلفل الأحمر

من الخضراوات الغنية بفيتامين (سي)، الذي يعمل على الحد من الالتهابات، كما أن احتواءه على حمض الإسكوربيك يعمل على إنتاج إنزيم "الفسفودايستراز"، الذي يخلصك من أزمات الربو، وهي المادة الموجودة في أدوية الربو.

اللفت

يحتوي اللفت على نسبة عالية من فيتامين سي، الذي يساعد في امتصاص الحديد من الجسم، ولذلك هو الأفضل في علاج تساقط الشعر، كما أنه يحسن الدورة الدموية الواصلة لفروة الرأس.