طريقة عمل الأرز بالخضار | فيديو

طريقة عمل الأرز بالخضار.. الخضار من المواد الغذائية المهمة لصحة الإنسان لما تحتويه من عناصر وفيتامينات وألياف وجميعها مفيدة لتقوية الجسم كما أنه يطهى ويحضر بعدة طرق .

وتقدم الشيف عظيمة عبر برنامجها " مطبخ عظيمة" المذاع على قناة المحور طريقة عمل الأرز بالخضار .

طريقة عمل فتة المسخن بسهولة | فيديو

المقادير:

2 كوب أرز بسمتي.

جزر.

بسلة.

فاصوليا.

بطاطس.

ذرة صفراء.

مشروم.

ثوم مفروم.

بصل مفروم.

قرنفل مطحون.

كمون.

قرفة.

جنزبيل بودر.

ملح وفلفل.

زيت ومرقة.

طريقة عمل الأرز بالخضار:

سخني الزيت في قدر على نار متوسطة وأضيفي البصل وقلبي لمدة دقيقتين.

أضيفي الأرز والثوم و والتوابل، واخلطي حتى تمتزج المكونات.

أضيفي المرق والفلفل والجزر والبسلة والفاصوليا للمزيج حتى يغلي.

غطي القدر وخففي النار واتركي القدر على النار لمدة 15 دقيقة حتى ينضج الأرز.

تبلي بالملح والفلفل الأسود ثم أضيفي البطاطس واتركي القدر على النار لمدة 5 دقائق أخرى قبل التقديم.

اسكبي الأرز بطبق التقديم وقدميه ساخناً إلى جانب الدجاج المشوي أو اللحم.