تعرفي على الفوائد الصحية للزبيب في رمضان
الزبيب والمكسرات من أنواع ياميش رمضان التى تحرص ربات البيوت على شرائها فى شهر رمضان المبارك، لعمل الحلويات الشرقية المختلفة، مثل الكنافة والقطائف والبسبوسة، وغيرهم، ويعد طبق الحلو أساسى عقب وجبة الإفطار فى شهر رمضان المبارك، لذا تهتم ربات البيوت بتقديمه يوميا.
طريقة عمل ميني تارت الكنافة بالنوتيلا وكريمة المانجو | فيديو
وقال الدكتور محمد حلمى استشارى التغذية العلاجية، إن الزبيب من الكربوهيدات النظيفة ، فهو غنى بالألياف الغذائية التى تمنح الشعور بالشبع، والسكر الموجود به طبيعى ويسهل على الجسم التعامل معه، كما أنه مفيد للهضم وإلتهاب المعدة جدا.
وأضاف “حلمى”، أن الزبيب له مفعول السحر فى علاج مشكلات الجهاز التنفسي والكحة والبلغم وإلتهاب الحلق، وهو مضاد أكسدة قوي يعمل على مقاومة كل أعراض الشيخوخة ويحمى من السرطان.
وتابع، أن الزبيب مفيد للانيميا، وغني بالبوتاسيوم وبالتالى مفيد للقلب والعضلات ومعدل ضغط الدم، ويقلل الشعور بالعطش أثناء الصيام، ويعزز من صحة الفم واللثة والأسنان، لإحتوائه على مضادات بكتيريا تحمي من التسوس.
وقال “استشارى اتغذية العلاجية”، أن الزبيب أيضا غني بالكالسيوم المهم لتقوية العظام والمفاصل، وأخيرا يحسن من عملية حرق الدهون بالجسم، ويقوي الجهاز العصبي والذاكرة والتركيز، لذا من الضرورى تناوله يوميا طوال شهر رمضان المبارك، وإضافته لجميع أنواع الحلوى المقدمة.
