طريقة عمل الفراخ المشوية بالبصل | فيديو

يشكل الدجاج والبصل ثنائيا متنوعاً من الوجبات التي تصلح كوجبة رئيسية متكاملة أو كوجبةٍ خفيفة على العشاء .

وتعتبر هذه الوجبة من الوجبات الاقتصادية، والتي يمكن لربة المنزل أن تحضرها بأية طريقة وبأية مكونات متوفرة لديها.

وتقدم الشيف هالة فهمي عبر برنامج "سفرة هنية" المذاع على قناة TEN طريقة عمل الفراخ المشوية بالبصل .

اقرا ايضا: 

طريقة عمل طاجن البامية بالموزة الضانى | فيديو 

المقادير

 فراخ 

بصل مبشور

طماطم مبشورة

كزبرة مفرومة  كاتشاب

جوزة الطيب

كزبرة ناشفة

ثوم بودر

بصل بودر

ملح وفلفل زيت

طريقة التحضير :

اخلطي الخضار معاً ورشيها بالقليل من الملح والفلفل الأسود. 

تبلي الدجاج بالبهارات واخلطيها مع الخضار والزيت ، ثم ضعي الخليط في صينية مع نصف كوب من الماء أو المرق.

غطي الصينية بالقصدير وأدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 45 دقيقة، ثم أزيلي القصدير وحمري الصينية لمدة عشر دقائق، أو إلى أن يتحمر الدجاج والبصل.