تعرف على مكونات وجبة السحور المثالية في رمضان
أكدت الدكتورة ضحى عبده محمد رئيس قسم التغذية وعلوم الأطعمة بالمركز القومى للبحوث أن وجبة السحور تعد وجبة أساسية يجب الحرص على تناولها خلال شهر رمضان.
وأضافت “عبده” في تصريحات خاصة أن الرسول صلى الله عليه وسلم أوصى بها وبتأخيرها "تسحروا فإن فى السحور بركة" وكذلك أوصى "عجلوا فطوركم وآخروا سحوركم".
وأشارت أستاذ التغذية إلى أن وجبة السحور تمد الجسم بالطاقة خلال فترة الصيام وهى تعتبر بديلا لوجبة الإفطار ، لافتة إلى أنها يجب أن تحتوى على مصدر بروتين مثل البيض أو الفول أو الزبادى وأنواع الجبن المختلفة.
ماهى الأمور المستحبة التى يجب على الصائم فعلها فى الصيام؟
وشددت على ضرورة الحرص على تناول بعض الخضراوات فى هذه الوجبة إضافة إلى تناول بعض مصادر الكربوهيدرات وخاصة الخبز الأسمر.
