طريقة عمل فتة الحمص اللايت

طريقة عمل فتة الحمص.. فتة الحمص من الأكلات الفلسطينية التى لها مذاق مميز ولذيذ، وتقدم بطرق محددة، وعشقها العديد من المصريين لمذاقها الشهى، وتحرص بعض ربات البيوت على تحضيرها.

طريقة عمل فتة الحمص

وتقدم بسمة السباعى خبيرة الطهى الصحى، طريقة عمل فتة الحمص اللايت.

طريقة تحضير الفتة باللحم الضانى مع الشيف عظيمة

المكونات:-

عيش أبيض محمر في الفرن بدون دهون

نصف كيلو حمص مسلوق

الصوص

5 علب زبادي صغيرة خالي الدسم

3 ملاعق طحينة

نصف كوب ماء

3 فص ثوم

نصف كوب حمص مسلوق

ملح

فلفل

للتزين

سماق

بقدونس

صنوبر أو لوز

للوجه

2 ملعقة زيت

3 فص ثوم

ملعقة صغيرة نعناع جاف

طريقة عمل فتة الحمص:-

- تخفق مقادير الصوص معا جيدا.

- يقلب الحمص مع فص ثوم وملح وفلفل على النار 3 دقائق.

- يوضع في طبق التقديم العيش ثم الصوص عليه الحمص ونكرر طبقه تانيه

- ثم يزين بالحمص والبقدونس والسماق

- يوضع علي النار الزيت والثوم والنعناع وتقلب حتي تظهر، الرائحة، وتوضع علي وجه الفته وتقدم بعدها.