٣ بدائل لاستخدام البيض في البانيه.. اكتشفيها
ترغب الكثير من الأمهات في إيجاد حلول بديلة عن استخدام البيض في البانيه نتيجة لكره بعض أطفالهم لتناول مذاق البيض في الأطعمة فما هي الحلول البديلة التي يُمكنك اتباعها؟ هذا ما نكشفه لكِ من خلال التالي:
طريقة عمل الباتيه بالجبنة السريع
١ـ الزبادي
يمكنك غمس قطع البانيه في الزبادي بعد تتبليها، ثم وضعها في البقسماط الناعم، وتقلى في زيت غزير؛ لتحصلي على بانيه مقرمش.
٢ـ عصير البصل
استخدمي عصير البصل كبديل للبيض في البانيه من خلال غمس قطع الدجاج في عصير البصل ثم في الدقيق، وتقلى بالطريقة التقليدية.
٣ـ خليط الدقيق والماء
يمكنك وضع التتبيلة الخاصة بالبانيه مع نصف كوب دقيق، وربع كوب ماء، حتى تحصلي على عجينة شبه سائلة، ادعكي قطع الدجاج في التتبيلة جيداً، ثم اغمسيها في الدقيق والبقسماط، وأخيرا اقليها في الزيت، وستندهشي من النتيجة.
