طريقة عمل الباتيه بالجبنة السريع

طريقة عمل الباتيه بالجبنة..الباتية من المخبوزات اللذيذة التى تقدم دائما على وجبتى الإفطاروالعشاء، وهو من الوجبات الخفيفة التى يسهل على ربات البيوت تحضيرها فى المنزل بدلا من شرائه جاهزا، لضمان سلامة الأسرة.

طريقة عمل الباتية بالجبنة

وتقدم بسمة السباعى خبيرة الطهى الصحى، طريقة عمل الباتيه الصحي السريع.

طريقة عمل الكرواسون بحشو الجبن أو الشيكولاتة

المكونات:-

العجينة

نصف كيلو دقيق أبيض

نصف كيلو دقيق كامل الحبه

كوب لبن رائب خالي الدسم

كوب ماء

ملعقة كبيرة خميرة

ملعقتين سكر

نصف كوب زيت

ملعقة كبيرة بيكينج بودر

4 ملاعق زبد للدهان داخل العجينة

أي نوع جبن الحشو

خليط بيض لدهان الوجه

بيضة وملعقة نسكافيه وملعقة ماء

طريقة عمل الباتية بالجبنة:-

- تعجن كل المقادير جيدا وتترك تتخمر حتي يتضاعف الحجم

- ثم تفرد وتدهن ب 4 معالق كبيرة زبد بحرارة الغرفة

- تطبق العجينه مرتين وتترك ترتاح 10 دقائق

- ثم تفرد وتحشي بأي نوع جبن وتلف وتقطع وتدهن بخليط البيض يضاف سمسم

- تدخل فرن حرارة 220، ثم نخرجه ونتركه يبرد، ويقدم بعدها ويمكن تخزينه بالفريزر