طريقة عمل البطاطا المشوية

طريقة عمل البطاطا المشوية .. البطاطا المشوية أكلة مصرية شعبية شهيرة، تقدم عادة في الشوارع والميادين، ولكن في فصل الشتاء تحرص ربات البيوت على تقديمها في المنزل لتدفئة أفراد الأسرة.

طريقة عمل البطاطا المشوية

وتقدم الشيف سارة أحمد، طريقة عمل البطاطا المشوية :-

6 فوائد مذهلة للبطاطا تجعلك لا تتوقف عن تناولها طوال الشتاء

المكونات:-

3 كيلو بطاطا مشوية، ويفضل أن يكون حجمها وسطا.

طريقة عمل البطاطا المشوية:-

- نحضر البطاطا وننقعها في الماء لمدة ساعة، ثم نغسلها جيدا، وفي حالة وجود طين لاصق بها يتم إزالته بظهر السكين.

- نحضر شوكة ونقوم بعمل فتحات صغيرة جدا في البطاطا، ثم نسخن الفرن، ونرص به البطاطا.

نتركها لمدة ساعة على الأقل، ثم نختبر نضجها، وفي حال نضجها نغلق الفرن، ونتركها تبرد قليلا، ثم تقدم.