طريقة عمل ناجتس الدجاج من مطبخ الشيف آسيا

كثيرا ما تبحث الأم عن وجبة سريعة وشهية، ليقبل الأطفال عليها، خاصة من يملون من تناول الأطعمة والخضراوات التقليدية، ويميلون لتناول الأكلات الجاهزة.

تقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، وصفة سريعة ولذيذة، يعشقها الأطفال، وكل أفراد أسرتك.

المكونات:
1/2 كيلو صدور بانيه
كوب بقسماط
2بيضة
1/2 كوب لبن
حبة بطاطس مسلوقة
ملعقة كبيرة نشا
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
توابل (ملح+فلفل+ثوم بودر+بصل بودر+توابل فراخ)

طريقة عمل ناجتس الدجاج::

يقطع الدجاج ويوضع في المفرومة.

يضاف اليه قطع البطاطس؛ لتفرم معه.

تخلط البطاطس والفراخ جيدا، ويوضع عليهما التوابل، ويمزجان جيدا مع بعضهما.

تفرد الخلطة على كيس نايلون، وتقطع حسب الأشكال التي يفضلها الأطفال وتوضع في الثلاجة لتتماسك.

عند تجهيز الفراخ للتسوية، يوضع في وعاء به دقيق وبيض ولبن، ووعاء آخر يوجد به البقسماط.

توضع قطع الناجتس في البيض واللبن والدقيق، وتغمس في البقسماط.

وبعد انتهاء الكمية توضع مرة أخرى في الثلاجة لمدة ساعتين.

اخرجى الناجتس من الثلاجة، وحمريها في الزيت الساخن، وقدميها للأطفال ساخنة ومقرمشة