طريقة إعداد الزبادي في المنزل من الشيف نيفين (فيديو)
قناع الزبادي واللوز ينعش بشرتك المجهدة
الزبادى من منتجات الألبان الغنية بالعناصر الغذائية المهمة، ويعشقها الصغار كثيرا، وأحيانا تحرص الأمهات على وضعها في اللانش بوكس لأطفالها أثناء ذهابهم للمدرسة، ما يدفع الأمهات لتحضيرها في المنزل.
وتستعرض الشيف نيفين عباس، خلال استضافتها بـ "صالون فيتو"، طريقة عمل الزبادى.
المكونات:
2 كيلو لبن حليب
كوب زبادى
الطريقة:
غلي اللبن ونتركه يبرد ليصبح بدرجة حرارة الغرفة، ثم نذوب كوب الزبادى في القليل من اللبن، ونضيفه إلى اللبن المغلى مسبقا ونقلب جيدا، ثم نصب الخليط في الأطباق أو الأكواب، ونضعها في الفرن الدافئ ليلة كاملة، لتصبح جاهزة للاستخدام بعد ذلك.
