بالصور.. محافظ القاهرة لباعة شارع الألفى: الزبون بيحب المعاملة الشيك
قال المهندس عاطف عبد الحميد، محافظ القاهرة، موجها حديثه إلى العاملين في كافيهات شارع الألفى: "أتمنى أن تطبقوا ما تعلمتوه في كلية السياحة والفنادق بجامعة حلوان حتى يكون لكم قيمة، فأنتم حصلتم على شهادات بالتعامل مع الجيد الزبائن".
واستكمل المحافظ حديثه مع العاملين: "أنا كزبون محتاج حد يعاملنى كويس، محتاج الأدوات المعالق والكاسات نكون نظيفة، محتاج تعريفة ثابتة وقائمة بأسعار المشروبات، محتاج حد ميطمعش ففلوسى عشان لابس لبس كويس، خليكم شيك الزبون بيحب المعاملة الشيك"، موجها الشكر لجامعة حلوان على مجهودها الكبير في تسليمهم شهادات معتمدة بإتمامهم الدورات التدريبية في أصول الضيافة.
وأوضح محافظ القاهرة، أن الاهتمام بتدريب العاملين بمقاهى وسط البلد، هام جدا في المرحلة القادمة، خاصة وأن مصر ستفتح أبوابها أمام السائحين في الفترة القادمة، وسيتم تعميم فكرة تدريب العاملين بالمقاهى بمختلف الأماكن السياحية على أصول الضيافة والتعامل الجيد.
