بالصور.. مزرعة السرو بالدقهلية تنتهي من الحصاد السمكي اليوم.. 2 فدان للحوض الواحد.. إنتاج 63 طن أسماك سنويا.. الطوبار والبلطي والقراميط أبرز الأنواع.. الأسعار تبدأ من 14 جنيها

قال الدكتور سيد مكاوي، رئيس فرع القناطر بمعهد علوم البحار والمصايد إن المعهد ينتهي اليوم الأحد، من الحصاد السمكي لمزرعة "السرو" التابعة للمعهد بالجمالية بمحافظة الدقهلية.

50 فدانًا
وأضاف الدكتور سيد مكاوي، في تصريح خاص لـ"فيتو"، أن المزرعة تعتبر رائدة في مجال استزراع أسماك البلطي، وتبلغ مساحتها 50 فدانًا، مشيرًا إلى أنها أهم محطات بحوث الأسماك الرئيسية التابعة للمعهد وأنها تعد إحدى قاطرات تنمية وتطوير البحث العلمي بالمعهد.

طرح مناقصة
وأوضح أنه تم طرح مناقصة على تجار السمك ورست على أحد التجار، مشيرا إلى أن السمك يتم اصطياده سنويا، وفي حالة وجود أسماك صغيرة يتم تخزينها للعام المقبل حتى ينمو بصورة أكبر.

وأوضح مكاوي إن كراسة شروط المناقصة تتضمن أنواع الأسماك وأسعاره، مشيرا إلى أن هناك سعر استرشادي ويتم تشكيل لجنة تستقبل التجار المتقدمين بناء على كراسة الشروط.

الطوبار
وأكد أن المناقصة تشمل أنواع الأسماك الموجودة وهي "البلطي، الطوبار، القراميط"، مشيرا إلى أنه تم بيع كيلو السمك البلطي بـ 14 جنيها، الطوبار بسعر 22.50 جنيها وهو يشبه سمكة البوري، وهو سعر قليل جدا مقارنة بالسوق العادي.

ولفت إلى أن مساحة الأحواض السمكية بمزرعة السرو 2 فدان، يتم الصيد فيها على مدار 21 يوما من كل عام،مشيرا إلى أن المزرعة تزيد كل عام 5 أطنان والعام الحالي 2017 سيكون الإنتاج 63 طن أسماك.

الحصاد السمكي
وطالب مكاوي بوجود وحدة ذات طابع خاص لبيع الحصاد السمكي للمواطنين حتى يتم توفير أسماك طازجة بأسعار رمزية، مشيرا إلى أن جهاز الخدمة الوطنية يوفر منتجات بأسعار رمزية للمواطنين وذات جودة عالية.