مكرونة المشروم والكريمة من مطبخ الشيف أيمن العطار

المكرونة من الأطباق اللذيذة التي يمكن تقديمها بحشوات مختلفة، ويقدم الشيف أيمن العطار، اليوم طريقة سهلة لعمل مكرونة المشروم والكريمة.

المكونات
كيس مكرونة أي نوع
بصلة مفرومة
2 فص ثوم
كوب مشروم
كوب كريمة
كوب لبن حليب
زعتر وملح وفلفل وجوز الطيب وريحان
زيت زيتون
جبن مودزاريلا

الطريقة
تسلق المكرونة وتترك جانبا، ثم نقوم بتشويح البصل والثوم على النار ثم نضيف إليها المشروم ونقلب ثم نضيف الكريمة واللبن ونقلب ثم نضيف التوابل من ملح وفلفل وزعتر وجوز الطب ونقلب ونتركهم حتى الغليان ثم نضيف امكرونة ونقلب جيدا، ثم نحضر صينية نضع بها خليط المكرونة والكريمة ونضع على الوجه زعتر وريحان وزيت زيتون وجبن مودزاريلا ثم ندخلها الفرن ونتركها حتى يحمر وجهها وتقدم ساخنة فور خروجها من الفرن.