طريقة بسيطة لعمل مكرونة بالبشاميل دايت
تعتبر المكرونة بالبشاميل من أخطر الأطعمة التي تهدد الوزن وخاصة عند اتباع حمية غذائية، لذا تقدم خبيرة التغذية سالى فؤاد، طريقة صحية لعمل المكرونة بالبشاميل والتي يمكنك تناولها خلال الريجيم دون خوف على الوزن.
المكونات:
مكرونة قلم
نصف كيلو لحمة مفرومة
بصلة مبشورة
ملعقة كبيرة زيت ذرة
قرفة
ملح
فلفل
البشاميل
لتر لبن خالي الدسم
4 ملاعق كبيرة دقيق
ملعقة كبيرة زبدة
ملح
فلفل أبيض
جوزة الطيب
ملعقة صغيرة بصل بودرة
5 ملاعق كبيرة لبن بودرة خالي الدسم
كوب ساور كريم
الطريقة:
اسلقي المكرونة في ماء وملح، وبعد ذلك عصجي اللحمة المفرومة في زيت الذرة مع البصلة وملح وفلفل وقرفة ثم ضعي المكرونة في وعاء فرن وفوقها اللحمة.
طريقة تحضير البشاميل: حمري الدقيق مع الزبدة على النار اخلطي اللبن السائل مع اللبن البودرة وجوزة الطيب وملح وفلفل وبصل بودرة ضفيها للدقيق واخلطي جيدًا، كما يمكن إضافة الساور كريم ضيفي البشاميل وأدخليها الفرن حتى تمام النضج.
