فيتوتشينى بالمشروم والزعتر من مطبخ بسمة السباعي

المكرونة من الأكلات اللذيذة والخفيفة التي يعشقها الكبار والصغار ويمكن تقديمها مع الخضراوات واللحوم والصلصات المختلفة، وتحرص الأمهات دائما على تقديمها.

وتقدم بسمة السباعى خبيرة الطهى الصحى، اليوم طريقة سهلة لعمل فيتوتشينى بالمشروم والزعتر.

المكونات
كيس مكرونة شرائط مسلوقة
الصوص
3 أكواب لبن
ملعقة دقيق
1\2 كوب جبن برميجان أو مودزاريلا أو رومى
شرائح مشروم
3 فص ثوم مفروم
2 ملعقة بقدونس مفروم
ملعقة زعتر

الطريقة
يشوح الثوم والمشروم ثم يضاف الدقيق ويقلب حتى يتغلف المشروم بالدقيق ثم يضاف اللبن ويقلب حتى يغلى، ثم تضاف الجبن حتى تسيل ثم يوضع أخيرًا البقدونس والزعتر والمكرونة وتقدم ساخنة.