المكرونة بالتونة من مطبخ الشيف سناء
يحتاج فصل الصيف، خاصة أثناء ارتفاع درجة الحرارة الشديدة، إلى الوجبات الخفيفة التي لا تشعر الجسم بالحرارة وتمده بالطاقة اللازمة.
وتقدم الشيف سناء بغدادى، اليوم، طريقة سهلة لعمل المكرونة بالتونة.
المكونات:
كيس مكرونة سباجتى
4 حبة طماطم
علبة تونة
بصلة صغيرة مفرومة
حبة فلفل رومى
ملح وفلفل أسود
زعتر
زيتون أسود مقطع حلقات
جبن رومى وشيدر ومودزاريلا
الطريقة:
تسلق المكرونة وتترك جانبا، ثم نفرم البصل ونضعه في قليل من الزيت على النار وننتظر حتى يصفر لونه، ثم نضع الفلفل ونقلب جيدا ثم نصب عصير الطماطم ونتركه حتى تتسبك، ثم نضيف التونة والزيتون ونتبل بالملح والفلفل والزعتر، ثم نضع المكرونة ونقلب جيدا ونرش الجبن عند التقديم وهى ساخنة.
