بالصور.. «الكنافة والقطايف» نكهة رمضانية خاصة

تعتبر الكنافة والقطايف من الأكلات المصرية الأصيلة التي تشتهر بها السفرة بكل المنازل وتقدمها المطاعم بأشكال متعددة، حيث تعد ألذ ما تتزين به موائد رمضان، لطعمها الشهى وفوائدها العديدة.

واتخذت الكنافة مكانتها بين أنواع الحلوى التى ابتدعها الفاطميون، ومن لا يأكلها فى الأيام العادية، لا بد أن يتناولها خلال رمضان، وأصبحت بعد ذلك من العادات المرتبطة بشهر رمضان فى العصور الأيوبى والمملوكى والتركى والحديث، باعتبارها طعاماً لكل غنى وفقير مما أكسبها طابعها الشعبى, ويبدع كل بلد فى طريقة صنع الكنافة وحشوها.

ويقبل الناس على شراء الكنافة والقطايف خاصة في شهر رمضان الكريم، وتصل أسعار الكنافة لهذا العام 8 جنيهات والقطايف 10 جنيهات.