بيتزا المكرونة بالسوسيس.. وصفة سريعة لأولادك في الصيف

البيتزا من الأكلات التي يعشقها الأطفال وخاصة إذا كانت بالطعم المفضل لهم، لذلك تقدم الشيف داليا شبانة طريقة جديدة لعمل البيتزا.

المكونات:

كيس مكرونة
نصف كيلو سجق أو سوسيس
فلفل ألوان
زيتون مخلى
ربع كيلو جبنة شيدر مبشورة
ربع كيلو جبنة موتزاريلا مبشورة
2 ملعقة كبيرة نشا
2 ملعقة كبيرة دقيق
حبة بصل حمراء مقطعة مكعبات
نصف ليمونة
حزمة كزبرة
2 مكعب زبدة
4 ملعقه كبيرة بقسماط خشن
نصف كوب لبن

الطريقة:

يتم سلق المكرونة لمدة 4 دقائق ثم تصفي، في وعاء آخر يتم تدفئة اللبن مع إضافة النشا والجبن الشيدر مع التقليب المستمر حتى نحصل على قوام ممتزج لصوص الجبنة على نار هادئة

يتم تقطيع البصل والفلفل الألوان إلى مكعبات صغيرة في مقلاة مع السوسيس ثم إضافة الدقيق والليمون والكزبرة.

وبعد ذلك يضاف الخليط مع المكرونة ثم يوضع في صينية، ويتم إضافة صوص الجبنة ثم الزيتون وإضافة جبنة الموتزاريلا والبقسماط

يوضع في الفرن لمدة 30 دقيقة ثم تقدم.