رئيس التحرير
عصام كامل

بالفيديو.. طريقة عمل فتة السردين


الأسماك المملحة من الأكلات التي اشتهر بها المصريون منذ الفراعنة على مستوى العالم حيث يتميز المصريين بإتقان تصنيع الأسماك المملحة مثل الملوحة والسردين والفسيخ، ليتناولها في عيد شم النسيم.


ويقدم الشيف محمد فوزى من خلال هذا الفيديو طريقة سهلة لعمل فتة السردين لتقديمها على سفرة احتفال الأسرة بعيد شم النسيم، وكان ذلك خلال تقديمه برنامج "سفرة دايمة" على قناة "الحياة 2".
الجريدة الرسمية