«صحة الإسكندرية» تشدد الرقابة على محال الفسيخ والأسماك المملحة
استعدت مديرية الصحة الإسكندرية اليوم الأحد، لأعياد شم النسيم بتكثيف الرقابة على مصانع ومحال الأسماك المدخنة والمملحة الفسيخ والسردين والتأكد من استيفائها الاشتراطات الصحية وحصول العاملين بها على شهادات صحية سارية تثبت خلوهم من الأمراض المعدية وسحب العينات اللازمة للفحص بالمعامل.
من جانبه يقول الدكتور مجدى حجازى وكيل وزارة الصحة بالإسكندرية: إن الأسماك المعروضة يتم تخزينها وعرضها بطريقة صحية تمنع تلفها أو تلوثها مع وضع خطة لتنظيم الحملات المستمرة بمعرفة لجان مراقبة الأغذية بالمديرية والإدارات الصحية.
أضاف حجازى أنه يتم توفير كميات مضاعفة من الأمصال وترياق السموم وتوفير كل الأدوية وأكياس الدم بالمستشفيات، التنسيق مع مرفق الإسعاف على توفير سيارات إسعاف بنقاط تمركز بجوار الحدائق والشواطئ، كما سيتم تشغيل وحدات الإسعاف المنتشرة على طول شاطئ الإسكندرية.
