مكرونة بالصلصة البيضاء والدجاج من الشيف أحمد الحداد

المكرونة من الأطعمة المحببة لدى الأطفال والتي يمكنك تقديمها مع اللحوم أو الدجاج لتجعلى كفلك يتناول وجبة غذائية صحية، لذلك يقدم الشيف أحمد الحداد، طريقة عمل مكرونة بالدجاج مع الجبن الموتزاريلا.

المكونات:
مكرونة مسلوقة
مكعبات صدور دجاج مسلوقة
فلفل ألوان
ملعقة كبيرة دقيق
كوب ونصف حليب
ملعقة سمن
جبن موتزاريلا
مشروم

الطريقة:
يتم تحضير الصلصة البيضاء أولا وهي تحمير الدقيق مع السمن إلى أن يتخول للون الذهبى ثم وضع الحليب ويقلب جيدًا حتى تكون الصلصة سميكة وتضع المكرونة مع باقى المكونات ثم ترفع من على النار وتفرد الجبن على وجه المكرونة وتصع تحت الشواية لمدة 10 دقائق وتقدم ساخنة.