حفظ الاطعمة المختلفة في الثلاجة من البديدهيات التي تلجأ لها كل ست بيت، ولكن هناك اطعمة يمكن حفظها خارج الثلاجة، كما أن هناك اطعمة يجب حفظها خارج الثلاجة
قدمت هيئة الغذاء والدواء السعودية بعض النصائح حول حفظ وتحضير واستهلاك البيض مشددة على ضرورة استهلاك البيض مباشرة بعد الطهي، وفي حال تم تبريده، يُعاد تسخينه إلى 74 درجة مئوية.