استخدام الشوايات القديمة المليئة بالدهون السوداء ما هي إلا هيدروكربونات عطرية مسرطنة مجمدة لحين استخدام الشواية مرة أخرى، كما أن وضع الفحم المتوهج وسط الأكل عادة غير صحية.
شدد محافظ أسيوط على رفع درجة الاستعداد القصوى بجميع بمدريات الصحة والطب البيطري والتموين لرصد المخالفات أثناء احتفالات عيد الأضحى المبارك