فوائد البنجر، يعتبر البنجر من الخضروات التي تشتهر بلونها الأحمر المميز وطعمها الحلو، كما أنه يحتوي على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الإنسان.
فوائد البنجر، المعروف أيضاً بالشمندر، عديدة ومذهلة، فهو نوع من الخضروات الجذرية الحمراء ذات الطعم الحلو والقوام اللين.