يعد السكر من السلع الغذائية الأساسية الاستهلاكية بالسوق المحلية، وتشهد أسعار السكر استقرارا مع اختلاف طفيف في الأسعار من منطقة سكنية إلى أخرى، حسب جودة المنتج.