يمكن أن تحتوي الأعشاب البحرية على مضادات الأكسدة والمواد المغذية المفيدة، بما في ذلك اليود والتيروزين والفيتامينات والمعادن، وقد يدعم صحة القلب والأمعاء ويحسن توازن السكر في الدم.