الميلاتونين هو هرمون ضروري للنوم الجيد، ويتم إنتاج هذا الهرمون الفريد من قبل الغدة الصنوبرية الموجودة في منتصف الدماغ، يتم إنتاج المزيد من الميلاتونين عند غروب الشمس