البساريا من الأسماك الشهيرة التى تعرف بجمبرى الغلابة، وهى عبارة عن سمك صغير الحجم له مذاق مميز يعشقه المصريون كثيرا.
البساريا من أنواع الأسماك الشهيرة التى لها عشاق كثيرون وعادة يقدم نقلى، ولكن يمكن تحليله وتقديمه مع الرنجة والفسيخ.