الكوسة بالبشاميل من الأطباق اللذيذة والمميزة التى لها مذاق مميز ولا يقاوم يعشقه الكبار والصغار، ويسهل تحضيرها.
الكوسة من الخضروات المهمة التى لها قيمة غذائية عالية لاحتوائها على العناصر الغذائية المهمة لذا تحرص الأمهات على تقديمها.