طريقة عمل اللازانيا، من طرق الاكلات الايطالية الشهيرة، والتي تعود أصولها إلى الحضارة اليونانية القديمة، وطريقة عمل اللازانيا من طرق المكرونة.
اللازانيا من أطباق المكرونة الشهيرة واللذيذة التى لها مذاق سهى ولا يقاوم وهى أكلة إيطالية مميزة، سهلة وبسيطة.