البصل من الخضراوات المهمة التي لها أهمية كبيرة عند المصريين حيث يتم إضافته لجميع أنواع الطعام، كما يتم تناوله بجانب الطعام لمذاقه المميز.
البصل من الخضروات المهمة التي تستخدم عادة فى طهي جميع الأكلات وفي عمل السلطات المختلفة، وذلك لمذاقه المميز ونكهته النفاذة.