تخزين الخضروات كل موسم أمر مهم للعديد من ربات البيوت، ما يمكنهن من طهى جميع الخضروات طوال العام، بدلا من شراء الخضروات المجمدة الغير مضمونة.
محشى ورق العنب من الأكلات التى يعشقها المصريون كثيرا خاصة فى شهررمضان المبارك وهو من الخضروات الموسمية