الفتة هى عبارة عن أرز ولحم وخبز، وتقدم فى مصر بطرق محددة، إلا أنها فى دول الشام والخليج لها طرق عديدة ومختلفة.
فتة المسخن من الطبخات السهلة والسريعة وتتمتع بمذاق خاص يجذب الجميع لها لذا تود بعض النساء تقديمها لأفراد أسرته