الفول المدمس من الأكلات الشعبية المصرية الشهيرة وهذا الطبق له مذاق خاص ومميز لدى المصريين وعادة يتم تحضيره فى المنزل.
يعد الفول ضمن احد افضل أنواع البقوليات التي يُنصح بتناولها كونه من الأطعمة الغذائية المُتكاملة من حيث العناصر الغذائية حيث يُفضل تناوله خلال وجبه الفطور بالتحديد
تدميس الفول في البيت من الحيل التي أصبحت تلجأ لها الكثير من ستات البيوت استعدادا لسحور رمضان اليومي؛ للتوفير في الميزانية وضمان جودته
طبق الفول من الأطباق الرئيسية على مائدة السحور فى شهر رمضان المبارك