وقال أحمد حبالة، مدير تفتيش آثار رشيد، أن طاحونة ابوشاهين أنشأها عثمان أغا الطوبجي في النصف الثاني من القرن 12 هـ - 18 م
ألقت الصفحة الرسمية لمتحف مطار القاهرة الدولي الضوء الي طاحونة ابو شاهين من مدينة رشيد بمحافظة البحيرة، وذلك في ضوء الحملة التعليمية للمتحف تحت عنوان « طوف وشوف» .