مخلل المانجو من المخللات الغير مألوفة التى انتشرت مؤخرا فى مصر، وقد يتعجب منها البعض، ولكن من تذوقه أكد على أنه مميز ولذيذ ويستحق التجربة، وتحرص بعض ربات البيوت على تحضيره فى المنزل.