لا يجوز للمنشآت السياحية تقديم الخمور أو النرجيلة ( الشيشة) إلا بترخيص خاص صادر عن الوزارة المختصة ووفقًا للاشتراطات الخاصة التى تضعها فى هذا الشأن، وذلك مقابل سداد رسم لا يقل عن ألف جنيه..
قانون المنشآت الفندقية والسياحية، حددت المادة (١١) من قانون المنشآت الفندقية والسياحية رسوم الحصول على ترخيص المنشآت
حددت المادة (٣) قانون المنشآت الفندقية والسياحية اختصاصات اللجنة الوزارية للسياحة وتتولى اللجنة الوزارية مباشرة الاختصاصات الآتية
حدد قانون المنشآت الفندقية والسياحية الاشتراطات العامة وهى الاشتراطات التى يجب توافرها فى جميع المنشآت، والتى تحددها اللائحة التنفيذية لهذا القانون