وبدأت ربات البيوت بالبحث عن بدائل للدجاج لتوفير الميزانية دون حرمان لأفراد الأسرة، لمواكبة غلاء الأسعار.
مع ارتفاع أسعار الدجاج اصبحت فكرة تناول فرخة كاملة فى وجبة الغداء صعبة على بعض الأسر المصرية، مما دفع ربات البيوت التفنن فى التوفير.