الحلبة الحصى من الأعشاب الشهيرة التى اشتهرت بقيمتها الغذائية وفوائدها الصحية العظيمة، وتقدم بطرق مختلفة.
تحتوي الحلبة على فيتامين ك والحديد وحمض الفوليك، وجميعها مواد تساعد في زيادة إنتاج خلايا الدم الحمراء في الجسم.